123
Cég UNI-MASZ H.M.Juszczuk 1996 óta foglalkozik élelmiszer- és feldolgozóipari
gépek és berendezések tervezésével és gyártásával. Ügyfeleink elsősorban
gyümölcs- és zöldségfagyasztó üzletek, ahol technológiai folyamatokhoz használják eszközeinket.
Minden berendezésünk kizárólag saválló rozsdamentes acélból készül
kérésre, valamint a HACCP szabványoknak megfelelően.
TECHNOLÓGIAI VONALAK:
• ZÖLDSÉGFELDOLGOZÁS
пnyersanyagok mozgása; szárazföldi szecesszió; mosás-öblítés; kőleválasztás; elsődleges
tisztítás; hámlás; blansírozás; mérés; kalibráció; mázas bevonat; aprítógép;
valamint billenőkocsik; tárolóedények; légleválasztók; Mosogatók dobozokhoz; szűrő és tisztító
üzemek
• GYÜMÖLCSÖK ÉS BOGYÓK FELDOLGOZÁSA
nyersanyagok mozgása; mosás-öblítés, kőleválasztás; cseresznye szárának eltávolítása,
kalibrálás; fagyasztott málna zúzása; a szár eltávolítása és a fagyasztott áfonya fényezése,
egres, ribizli; fagyasztott nyersanyagok zúzása és zúzása; mérlegelés és csomagolás
(kartondobozokba, zacskókba); kalibrálás-válogatás; zsákos alapanyagok fémfelderítése és
dobozok, valamint légleválasztók; billenőkocsik; Mosogatók dobozokhoz; rezgésszűrők; vízfelesleg
eltávolítására szolgáló berendezések; szűrő és tisztító üzemek
• GOMBAFELDOLGOZÁS
kalibráció; mosás; tőzegtisztítás; szerkezeti impregnálás - vákuum beépítés, blansírozás; vágás
NYERSANYAGOK MOZGÁSA A FELDOLGOZÁS MINDEN SZAKASZÁBAN
•szállítószalagok-szállítószalagok: szalagos-vízszintes, liftek - γ-, l-,
átvitt
• szállítószalagok: lemezes, láncos, görgős típusú
• csigás szállítószalagok
• rezgőasztalok
• szállítószalagok – speciális felvonók
GYÜMÖLCSÖK, ZÖLDSÉGEK, GOMBÁK MOSÁSA / ÖBLÍTÉSE
• dobtípus
• flotációs típus
• buborékoló-örvény típusú
• kefetípus
• rezgés típusa
• mosógépek pengével, gereblye rendszerrel stb..
ZÖLDSÉGEK ELSŐDLEGES HÚZÁSA
• földelválasztók; kőleválasztók
• polírozó típusú gyökérhámozók – tisztítás-polírozás forgó kefével
• kefe gyökértisztítók (lapos alakú kefék)
• kefe- és korundgyökér-tisztítók
KALIBRÁLÁS / GYÜMÖLCSEK, ZÖLDSÉGEK VÁLASZTÁSA
• dobkalibrátorok
• vibrációs típusú kalibrátorok
• görgős típusú kalibrátorok-válogatók (kereszt- és hosszirányú görgők)
VIBRÁCIÓS TELEPÍTÉSEK
• a felesleges víz eltávolítására
• szitálók
• adagolók
• mázhoz
• vibrációs asztalok
BLANCOLÁS, GŐZÖLÉS
• blanchers - szalagos és csavaros típusú
• csigás gőzölők
• csavaros típusú fűtőtest
ÖRÖLÉS, ZÚZÁS Csomók
•fagyasztott gyümölcsökhöz és zöldségekhez
• fúrócsiszolók nyersanyagokhoz dobozban, dobozos oktobin típusú
• darálók-zúzók - ujjas és késes típusú
• darálók (nyomás elvén)
• pépdarálók
LEVEGŐ LEVÁLASZTÓK FAGYÁSHOZ ÉS NEM FAGYASZTOTT. NYERS
• rezgés típusa
• öv típusa
fagyasztott málna zúzása - egyenként vagy szitákkal kiegészítve
FÉMÉRZÉKELŐK - SZÍV TÁSKAKHOZ ÉS DOBOZOKHOZ
NÖVÉNYEK KÁPOSZTA ÉS BROKKOLI MAZÁSHOZ
• rezgés típusa
• szalagtípus
PEDEL LEVÁLASZTÓK - VÉGSŐ TISZTÍTÁS-POLOSÍTÓ TELEPÍTÉSEK
• csavaros szárleválasztók fagyasztott áfonyához, ribizlihez, bodzához, egreshez
• beépítés a szárak polírozására-leválasztására (2 az 1-ben) csiga
• fagyasztott áfonya, ribizli, bodza, egres fényezésére szolgáló növények
• szárleválasztók nem fagyasztott cseresznyéhez
SZELETETT GÉPEK
• gombavágók a gomba gomba tájolásához víz használata nélkül
• gombavágó gomba gomba tájoláshoz víz használatakor
• szeletelő gépek - póréhagyma és rebarbara
VÁKUUM TELEPÍTÉS
sampinyonok szerkezeti impregnálására vízzel/oldattal
HIDRÓBILLENTYŰ DOBOZOKHOZ, KONTÉNEREKHEZ, OKTOBIN TÍPUSÚ DOBOZOKHOZ
•láda billenő - alacsony emelés
• Oktobin láda és doboz billenő - alacsony emelés
• magas emelésű billenők
FAGYASZTOTT NYERSTERMÉK MÉRÉSE ÉS CSOMAGOLÁSA
•mérleg: vibrációs, csigás, hevederes (2 hevederes) típusok
• papírzacskó varrósorok
• csomagok dobozos lezárására, zárására, dobozok lezárására szolgáló berendezéskészlet
• beszerelés összecsukható dobozokhoz
• dobozok automatikus adagolása az adagolófej alatt
SZŰRŐ ÉS TISZTÍTÓ BERENDEZÉSEK
• ipari szennyvíz szűrőberendezései
• dob típusú, hálós szűrőegységek, hasított szitával
• szűrőberendezés készletek iszapsűrítéssel
• forgó öntözőrendszerek üledékekhez a szennyvíztisztító telepeken
FAGYASZTOTT NYERS KEVERÉSE
• dobkeverő
• keverőcsigával és lapátokkal
• automatikus sor gyümölcs- és zöldségtál elkészítéséhez
ENGEDÉLY NÉLKÜLI TARTÁLYOK, FOLYADÉKKEVERŐK
A NYERSTERMÉK FOGADÁSA ÉS ADAGOLÁSA
•fogadó garat - zöldségleadó szalaggal
• fogadó garat - vibrációs asztallal a fagyasztott alapanyagokhoz
• fogadó garat - csavar fagyasztott alapanyagokhoz
• fogadó tartály - víz zöldségekhez
• gyümölcspép adagolása tartályokba
FIÓKOK MOSÁSA
•láda alátétek - egysoros, kétsoros
• edénymosógépek
PULPER HÁMOZÓK CSERESZNYÉHEZ
feldolgozó sorok a feldolgozáshoz:
• cseresznye, eper, áfonya, ribizli, málna, rebarbara
• zöldségek és gyökérnövények
• gomba
FAGYASZTÁS - LIOFILIZÁLÓK
ROZSDAMENTES ACÉL SZERKEZETE
BIODÍZEL BERENDEZÉSEK
BERENDEZÉS BIOMASSZA ELÁZÍTÁSHOZ
